Mùa dịch hạn chế đi ra ngoài, học ngay công thức làm vịt nướng bằng ngồi chiên không dầu thơm ngon
Vịt nướng là món yêu thích của nhiều người. Vào mùa dịch, bạn cũng có thể tự làm món vịt nướng thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt (Khi chọn vịt, mọi người nên chọn con vịt vừa già tới, béo vừa phải để không bị lông ống và không bị lớp mỡ dày dưới da, thịt vịt mềm ngọt, độ dai vừa phải)
- Xì dầu
- Hạt mắc khén
- Lá mắc mật
- Sả
- Dầu hào
Món vịt nướng thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm:
- Làm sạch vịt, nhớ xát muối kỹ để vịt không hôi.
- Cho tất cả các gia vị vào trộn đều với vịt và ướp trong vòng 2-4 tiếng. Không nên ướp lâu quá khiến vịt bị bở.
- Để vịt cả con hoặc chặt đôi, chặt 4 tuỳ theo bếp nướng vừa kích thước nào. Nếu nướng nồi chiên nên hay chia 2 hoặc chia 4.
- Nướng bằng nồi chiên không dầu tầm 140-150 độ để vịt chín sâu từ bên trong. Sau đó tới lần set nhiệt cuối cùng sẽ tăng lên 180-200 độ để da vịt vàng, giòn. Nhớ để ý để vịt không bị cháy.
- Vịt chặt ra rắc thêm chút vừng rang, vừa đẹp vừa thơm. Ăn khi còn nóng.
Nguồn ảnh: My Na
Theo: Ngoisao.vn
Tags:Món ngon mỗi ngày
Tin cùng chuyên mục
Ca sĩ Mai Tuấn 'Mưa bụi' đình đám một thời cuộc sống hiện nay ra sao?
Ca sĩ Mai Tuấn nổi danh qua album "Mưa bụi" những năm 1990, song lại dừng hát một thời gian dài khi đang ở đỉnh cao. Hiện tại, ở tuổi U60 anh vẫn độc thân.
Nam diễn viên mất tích 3 tháng trước khi qua đời ở tuổi 24 là ai?
Sau khi mất liên lạc vào cuối tháng 1, nam diễn viên Mizuki Itagaki được tìm thấy đã qua đời ở Tokyo.
Mâm lễ bánh trôi, bánh chay cúng Tết Hàn thực đơn giản lại đẹp mắt
Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 âm lịch hàng năm. Vào ngày này các gia đình thường quây quần bên nhau nặn bánh trôi, bánh chay giúp gắn kết tình cảm và giữ gìn những nét đẹp truyền thống của dân tộc.
10.548 vận động viên chạy vì tầm vóc Việt tại S
Ngày 29/3/2025, Giải chạy học sinh S-Race 2025 với thông điệp "Vì tầm vóc Việt" đã thu hút 10.548 vận động viên tham gia, trong đó có 4.283 vận động viên chạy tại Quảng trường Trần Phú (Hà Tĩnh) và 6.265 vận động viên chạy hưởng ứng tại 11 điểm hưởng ứng trên toàn tỉnh.
Gần 4.000 học sinh Hà Nội hào hứng tìm hiểu về thiên văn
Sự kiện Astrotales được học sinh trường chuyên Amsterdam tổ chức đã khơi dậy đam mê nghiên cứu thiên văn của giới trẻ với số lượng người tham gia kỷ lục.
