Mùa dịch hạn chế đi ra ngoài, học ngay công thức làm vịt nướng bằng ngồi chiên không dầu thơm ngon
Vịt nướng là món yêu thích của nhiều người. Vào mùa dịch, bạn cũng có thể tự làm món vịt nướng thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt (Khi chọn vịt, mọi người nên chọn con vịt vừa già tới, béo vừa phải để không bị lông ống và không bị lớp mỡ dày dưới da, thịt vịt mềm ngọt, độ dai vừa phải)
- Xì dầu
- Hạt mắc khén
- Lá mắc mật
- Sả
- Dầu hào
Món vịt nướng thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm:
- Làm sạch vịt, nhớ xát muối kỹ để vịt không hôi.
- Cho tất cả các gia vị vào trộn đều với vịt và ướp trong vòng 2-4 tiếng. Không nên ướp lâu quá khiến vịt bị bở.
- Để vịt cả con hoặc chặt đôi, chặt 4 tuỳ theo bếp nướng vừa kích thước nào. Nếu nướng nồi chiên nên hay chia 2 hoặc chia 4.
- Nướng bằng nồi chiên không dầu tầm 140-150 độ để vịt chín sâu từ bên trong. Sau đó tới lần set nhiệt cuối cùng sẽ tăng lên 180-200 độ để da vịt vàng, giòn. Nhớ để ý để vịt không bị cháy.
- Vịt chặt ra rắc thêm chút vừng rang, vừa đẹp vừa thơm. Ăn khi còn nóng.
Nguồn ảnh: My Na
Theo: Ngoisao.vn
Tags:Món ngon mỗi ngày
Tin cùng chuyên mục
Học trò nghèo đỗ Bắc Đại, dòng họ mở tiệc 30 bàn, rước xe sang ăn mừng
Học trò nghèo đỗ Bắc Đại, dòng họ mở tiệc 30 bàn, rước xe sang ăn mừng - CĐM chia 2 phe ý kiến: Áp lực hay tự hào?
Căn hộ 39m² cho 4 người: Không chật, không góc nào bị lãng phí, minh chứng cho triết lý sống vừa đủ là sống đẹp
Căn hộ 39m² cho 4 người: Không chật, không góc nào bị lãng phí, minh chứng cho triết lý "sống vừa đủ là sống đẹp"
Về già, cha mẹ khôn ngoan luôn tránh 7 điều này: Gia đình họ vì vậy yên ấm, con cháu ngoan ngoãn, hiếu thảo!
Về già, cha mẹ khôn ngoan luôn tránh 7 điều này: Gia đình họ vì vậy yên ấm, con cháu ngoan ngoãn, hiếu thảo!
7 thói quen mỗi sáng người có tư duy giàu đều kiên trì và bạn nên bắt đầu càng sớm càng tốt
7 thói quen mỗi sáng người có tư duy giàu đều kiên trì và bạn nên bắt đầu càng sớm càng tốt
Chưa từng có: Hàng loạt xưởng may nhỏ phá sản, vô số lao động bơ vơ tìm việc
Chưa từng có: Hàng loạt xưởng may nhỏ đóng cửa, vô số lao động bơ vơ tìm việc, ‘công xưởng giá rẻ’ của thế giới liệu có đang đến hồi kết?
Dấu hiệu trước khi đột quỵ tuyệt đối không thể xem nhẹ
Đột quỵ có thể được ngăn chặn nếu nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo như liệt mặt, yếu tay chân, rối loạn ngôn ngữ - một người có thể được cứu sống.
Nước luộc thịt có váng bọt do thực phẩm nhiễm hóa chất?
Nhiều bà nội trợ cho rằng, lớp bọt nổi khi luộc thịt là dấu hiệu thịt bẩn, nhiễm chất tăng trưởng nhưng chuyên gia khẳng định điều này hoàn toàn không chính xác.
